Cuib De Viespe
Instructions:
Pentru Crema :
- 200 g unt, 100 g zahar
- 125 ml lapte, 150 g zahar, esenta de vanilie
- Se framanta toate ingredientele la un loc, si daca aluatul ramane prea moale se poate pune o mana de faina in plus.
- Dupa framantare se pune la dospit.
- Aluatul dospit se imparte in 4 porti si se face o foaie din fiecare parte.
- Foaia se umple cu crema facuta din unt si zahar.
- Se face foaia rulada si se taie in bucati de cca. 4 cm.
- Punem in tava si se lasa sa mai dospeasca cca. 30 min.
- Se baga in cuptorul incins la 180º si dupa cca. 20 min se unge cu siropul obtinut prin fierberea ingredientelor pentru sirop.
- Se baga iar la copt pana se rumenesc.
