Crochete de cartofi si carne
Instructions:
Mod de preparare:
- Cartofii fier?i se dau prin masina de tocat, se amestec? bine împreun? cu ½ de ou b?tut ?i 25 g lapte.
- Din pasta ob?inut? se fac turti?e, pe mijlocul fiec?reia se pune carnea fiart? ?i tocat?.
- Marginile turti?ei se adun?, se lipesc ?i se rotunjesc.
- Se a?az? într-o tigaie mic? uns? cu unt, se acoper? cu ou?le b?tute ?i amestecate cu laptele.
- Tigaia se acoper? ?i se fierbe pe baie de ap? pîn? sînt gata.
- Se servesc punînd cîte o buc??ic? de unt pe fiecare crochet?.
