Crochete de carne de vaca si oua
Instructions:
Mod de preparare:
- Carnea ?i painea inmuiat? în ap? ?i bine stoars? se dau prin ma?ina de tocat ?i se amestec? bine cu 5 g unt. Jum?tate de ou se bate cu furculi?a, se amestec? cu laptele, se toarn? într-o tigaie uns? cu pu?in unt ?i se fierbe pe baia de ap?, ob?inînd astfel o omlet?.
- Din toc?tur? se fac dou? turti?e.
- Peste una din turti?e se a?az? omleta tocat? cu cu?itul, se acoper? cu a doua turti??, se lipesc marginile, se a?az? într-o tigaie uns? ?i se fierbe pe baia de ap?.
- Se serve?te cu buc??i mici de unt puse pe deasupra.
