Crema de lapte cu vanilie
Instructions:
Mod de preparare:
- Se se pun ouale într-un bol ?i se bat bine cu mixerul, cu zah?rul pudr? ?i un praf de sare, pân? devin spum?. Laptele se înc?lze?te ?i se las? câteva minute cu vanilie.
- Se pune f?ina ?i se amestec? u?or, ca s? nu se formeze cocoloa?e.
- Dup? ce s-au ad?ugat toate ingredientele, crema se las? sa fiarba ?i se amestec? mereu, ca s? nu se lipeasc? de vas.
- Se d? în câteva clocote ?i apoi se încorporeaz? untul.
- Crema ob?inut? se toarn? fierbinte în pahare sau în cupe ?i se las? s? se r?ceasc?.
- Se poate orna cu frunzuli?e de ment?.
