Ingrediente:
6 cotlete de porc
2 ou?
2 linguri untur?
2 linguri f?in?
piper
sare
pesmet
Mod de preparare:
Se bat cotletele u?or cu ciocanul de lemn, se s?reaz?, se pipereaz?, se dau prin oul pu?in b?tut, apoi prin f?in?, din nou prin ou, iar la urm? prin pesmet. Se pr?jesc în untur? încins? la foc mic. Se servesc cu cartofi pr?ji?i, cu o salat? oarecare sau cu mur?turi.