Cornulete bicolore
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- drojdie -
- zahar - 4 lg
- lapte - 300 ml
- faina - 700 gr
- praf de copt - 1
- oua - 2
- ulei - 200 ml
- cacao -
- esenta rom,vanilie -
- zahar - 150 gr
Instructions:
Mod de preparare:
- Se dizolva drojdie cat o nuca, 4 linguri zahar in 300 ml lapte caldut si se lasa sa dospeasca putin.
- Apoi se amesteca 500 gr faina, 1 praf de copt, 2 oua intregi si 200 ml ulei.
- Cand prima compozitie a dospit se amesteca cu cea de-a doua,se framinta bine adaugind inca 200 gr faina si se lasa la dospit.
- Apoi cand aluatul a dospit se imparte in doua.
- In una din parti se adauga 2 linguri de cacao desfacuta in putin ulei si se framanta pana devine omogena.
- Dupa care se lasa inca putin la dospit apoi fiecare aluat se imparte in 4.
- Se intinde o foaie alba, una maro si se suprapun.
- Se bat cu sucitorul ca sa se lipeasca si se taie in 8.
- Fiecare bucata se ruleaza sub forma de corn.
- Se pun la copt cu distanta intre ele(cam 16 bucati intr-o tava).
- Cand sunt coapte, asa calde, se introduc intr-un sirop facut din 150 gr zahar, 120 ml apa, esenta de rom si de vanilie(siropul sa fie cald,dar nu fierbinte) si se aseaza pe farfurii, dar nu se suprapun .
- Pofta buna!
