Conserva de peste in ulei pentru iarna
Ingredients:
- peste (macrou) - 2 kg
- otet - 1 cana
- apa - o cana
- ulei - o cana
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Pestele se spala, se curata si se taie rondele.
- Se pune intr-o oala cu apa, otetul, uleiul si sarea si se fierbe cam 2-3 ore la foc mic fara sa se amestece.
- Cand este gata, pestele se aeaza cu grija in borcan, apoi se toarna sosul.
- Borcanele se capseaza si se pun la fiert 30 de minute la bain-marie.
