Compot din mai multe fructe
Ingredients:
- cirese rosii - 500 g
- cirese albe - 250 g
- capsune - 250 g
- fragi - 250 g
- zahar - 400 g
- apa - 3 pahare
- zeama de la o lamaie -
Instructions:
Mod De Preparare :
- Pui la fiert apa cu zaharul, cand zaharul s-a topit complet adaugi zeama de lamaie.
- Imediat ce incepe sa se lege siropul pui ciresele si fierbi compotul pana cand fructele s-au inmuiat.
- Intre timp, asezi fragii si capsunele intr-un castron.
- Cand ciresele sunt fierte, tragi vasul deoparte, lasi compozitia sa se racoreasca, dupa care il torni peste fructele din castron.
- Lasi compotul sa stea la rece 2 ore pentru ca fructele sa se patrunda bine cu siropul, apoi il torni in borcane pe care le capsezi si le mai sterilizezi jumatate de ora la baie-marin.
