Compot De C?p?une
Instructions:
Mod De Preparare:
- Alegi c?p?une coapte, dar tari.
- Le speli, apoi le la?i s? se scurg?, le cure?i de codi?e ?i le pui într-o crati??, împreun? cu zah?rul ?i pu?in? ap?.
- Le fierbi la foc mic, pân? când zah?rul se dizolv?, iar fructele ?i-au l?sat zeama.
- Dup? ce vasul s-a r?cit, îl dai la rece pân? a doua zi.
- Sco?i c?p?unele cu ajutorul unei palete ?i strecori siropul printr-o strecur?toare pe care ai a?ezat un tifon.
- Fierbi din nou siropul, îndep?rtând mereu spuma format?.
- Repartizezi c?p?unele ?i siropul în borcane curate de 400 ml, a?ezate pe un suport metalic.
- Capsezi borcanele ?i le sterilizezi la bain-marie, timp de 10 minute.
- Le la?i s? se r?ceasc? lent, în apa în care au fiert.
- A doua zi controlezi dac? sunt închise etan?.
- Dac? înainte de a le depozita la r?coare descoperi c? un borcan nu este închis etan?, con?inutul lui trebuie consumat în cel mai scurt timp sau transferat într-un alt borcan ?i sterilizat prin fierbere la bain-marie, timp de minimum 10 minute.
- Retete usoare pentru 4 borcane în 24 h.
Compot De C?p?une
Instructions:
Mod De Preparare:
- Alegi c?p?une coapte, dar tari.
- Le speli, apoi le la?i s? se scurg?, le cure?i de codi?e ?i le pui într-o crati??, împreun? cu zah?rul ?i pu?in? ap?.
- Le fierbi la foc mic, pân? când zah?rul se dizolv?, iar fructele ?i-au l?sat zeama.
- Dup? ce vasul s-a r?cit, îl dai la rece pân? a doua zi.
- Sco?i c?p?unele cu ajutorul unei palete ?i strecori siropul printr-o strecur?toare pe care ai a?ezat un tifon.
- Fierbi din nou siropul, îndep?rtând mereu spuma format?.
- Repartizezi c?p?unele ?i siropul în borcane curate de 400 ml, a?ezate pe un suport metalic.
- Capsezi borcanele ?i le sterilizezi la bain-marie, timp de 10 minute.
- Le la?i s? se r?ceasc? lent, în apa în care au fiert.
- A doua zi controlezi dac? sunt închise etan?.
- Dac? înainte de a le depozita la r?coare descoperi c? un borcan nu este închis etan?, con?inutul lui trebuie consumat în cel mai scurt timp sau transferat într-un alt borcan ?i sterilizat prin fierbere la bain-marie, timp de minimum 10 minute.
- Retete usoare pentru 4 borcane în 24 h.
Compot De C?p?une
Instructions:
Mod De Preparare:
- Alegi c?p?une coapte, dar tari.
- Le speli, apoi le la?i s? se scurg?, le cure?i de codi?e ?i le pui într-o crati??, împreun? cu zah?rul ?i pu?in? ap?.
- Le fierbi la foc mic, pân? când zah?rul se dizolv?, iar fructele ?i-au l?sat zeama.
- Dup? ce vasul s-a r?cit, îl dai la rece pân? a doua zi.
- Sco?i c?p?unele cu ajutorul unei palete ?i strecori siropul printr-o strecur?toare pe care ai a?ezat un tifon.
- Fierbi din nou siropul, îndep?rtând mereu spuma format?.
- Repartizezi c?p?unele ?i siropul în borcane curate de 400 ml, a?ezate pe un suport metalic.
- Capsezi borcanele ?i le sterilizezi la bain-marie, timp de 10 minute.
- Le la?i s? se r?ceasc? lent, în apa în care au fiert.
- A doua zi controlezi dac? sunt închise etan?.
- Dac? înainte de a le depozita la r?coare descoperi c? un borcan nu este închis etan?, con?inutul lui trebuie consumat în cel mai scurt timp sau transferat într-un alt borcan ?i sterilizat prin fierbere la bain-marie, timp de minimum 10 minute.
- Retete usoare pentru 4 borcane în 24 h.
