Ciuperci marinate
Ingredients:
- ciuperci - 2-3 kg
- otet - 1 l
- apa - 1 l
- sare - dupa gust
- piper boabe - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare :
- Cureti ciupercile, le speli bine, apoi le freci cu sare.
- Pui la fiert otetul cu apa si boabele de piper, adaugi ciupercile si lasi sa fiarba 5 minute.
- Tragi vasul de pe foc, asezi ciupercile imediat in borcane si torni deasupra otetul fierbinte.
- Capsezi sau legi cu celofan borcanele si le lasi invelite bine pana a doua zi.
