Ciuperci cu marar
Ingredients:
- ciuperci - 500 g
- ulei - 100 ml
- cepe - 2
- suc de rosii - 200 ml
- sare - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
- marar verde -
Instructions:
Mod De Preparare :
- Ciupercile se curata, se spala si se taie felii.
- Ceapa se taie marunt si se caleste cu putina sare in tot uleiul, pana scade apa si devine sticloasa.
- Se adauga ciupercile, sucul de rosii si piperul macinat.
- Se lasa sa fiarba cam 30-35 minute la foc mic sau se dau la cuptor.
- Cand sunt gata, se sareaza si se adauga mararul taiat marunt.
