Ciorba de pui cu rosii si orez
Instructions:
Mod de preparare :
- Puiul se cur???, se spal?, se por?ioneaz? ?i se pune la fiert în ap? rece.
- Se spumeaz?.
- Ceapa, morcovul ?i ?elina se taie m?runt ?i se adaug? la fiert în ciorb?.
- Apoi se fierb bine, se adaug? orezul ?i ardeiul gras t?iat m?runt.
- Dup? ce toate ingredientele sunt fierte, se adaug? ro?iile decojite ?i t?iate felii ?i pasta de tomate diluat? cu pu?in? sup?.
- Dupa care se continu? fierberea la foc mic înc? 10 minute.
- Se adaug? fideaua.
- Dup? gust dac? se consider? necesar se mai adaug? pu?in bor?.
- Se potrive?te gustul cu sare ?i, înainte de servire, se adaug? p?trunjel verde tocat.
- Pofta buna !!!
