Chili cu carne
Ingredients:
- ardei iuti - 3
- cepe - 2
- catei de usturoi - 4
- carne tocata de vita - 500 g
- oregano - o lingura
- praf de chimen - un varf de cutit
- rosii oparite, fara pielita si taiate bucatele - 3
- bullion - 2 linguri
- fasole boabe fiarta - 200 g
- supa de legume - 100 ml
- sare, piper - dupa gust
- ulei -
Instructions:
Mod de preparare:
- Ceapa taiata marunt se caleste cateva minute in ulei.
- Se adauga carnea tocata si usturoiul presat si se lasa 15 minute pe foc.
- Se condimenteaza carnea cu sare, piper, oregano, chimen, se adauga ardeiul iute tocat, supa de legume, bulionul, rosiile bucatele si fasolea fiarta si se lasa 20 minute sa fiarba pana scade.
- Trebuie sa aiba consistenta unui sos gros.
