Chiftelute cu ciuperci
Ingredients:
- ciuperci - 500 g
- cascaval ras - 2 linguri
- oua - 2
- faina - o lingura
- ulei -
- sare - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se spala si se fierb ciupercile intregi, timp de 10 minute, in putina apa cu sare.
- Se scurg si se lasa sa se raceasca.
- Se dau prin masina de tocat, se adauga ouale, cascavalul, faina, sarea si piperul si se amesteca bine.
- Din acesta compozitie se fac chiftele si se prajesc in ulei.
