Chiftele de cartofi
Ingredients:
- cartofi - 1/2 kg
- oua - 2
- faina - 3-4 linguri
- sare - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
- patrunjel sau marar -
Instructions:
Mod de preparare:
- Cartofii curatati de coaja se dau prin razatoarea mica si se pun intr-un castron.
- Se adauga ouale si faina si se amesteca bine.
- Se adauga sarea, piperul si verdeturile si se pun (cu lingura sau linurita) la prajit in ulei incins.
- Se prajesc circa 5-10 min. in functie de marimea chiftelelor.
