Chec cu carne tocata
Ingredients:
- carne tocata - 1/2 kg
- margarina - pentru uns tava
- ceapa - 1
- condimente - dupa gust
- mozarella - 200 g
- oua - 2
- lapte - 240 ml
- faina - 120 g
- bicarbonat - 3/4 lingurita
Instructions:
Mod de preparare:
- Se pune o ceapa la prajit, cand e aurie se pune 1/2 kg de carne tocata si se lasa pana ce carnea isi schimba culoarea.
- Intre timp se unge un vas cu margarina din belsug.
- Carnea se scurge bine de ulei, se pun condimente (sare, piper, boia dulce si curry) si se toarna in vasul pregatit.
- Mozarella se da pe razatoare si se pune deaspura.
- Separat se bat 2 oua cu 240 ml lapte, se pun 120 g faina si 3/4 lingurita bicarbonat si se amesteca.
- Se toarna compozitia peste.
- Se da la cuptor, la foc mediu (175 grade C), cam 25-35 min.
- Se face testul cu un cutit (nu scobitori)
