Cascaval pane
Ingredients:
- cascaval - 100-150 g
- unt sau ulei -
- lapte -
- faina -
Instructions:
Mod de preparare:
- Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite.
- Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita pana cand se face putina spuma) si la urma prin pesmet.
- Apoi se pregatesc toate feliile.
- O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbinta, 3-4 minute , la foc mic.
- Se pune ulei cat sa o acopere in strat subtire (2-3 mm) si imediat se asaza feliile de cascaval care se prajesc pe ambele parti, pana ce se rumenesc si cascavalul se inmoaie.
- Se servesc imediat, altfel se vor intari.
- Pofta Buna !!!
