Cartofi gratinati de post
By admin,
March 26, 2011
Instructions:
Modul de preparare:
- Cartofi se cur??? de coaj?, se spal? ?i se taie în rondele.
- O tav? înalt? pentru cuptor se unge cu margarin? ?i se repartizeaz? în ea jum?tate din rondele de cartofi.
- Apoi se presar? peste ele jum?tate din cantitatea de usturoi zdrobit, se s?reaz? ?i pipereaz?.
- Se pun buc??ele mici de margarin? vegetal? ?i ca?caval vegetal ras.
- Se acoper? cu rondele de cartofi r?mase, dar stratul s? nu fie mai gros de 4-5 cm.
- Laptele de soia se amestec? cu smantana de soia, sare, piper alb m?cinat, nuc?oar? ras? ?i se toarn? peste cartofii din tav?.
- Vasul se acoper? cu folie de aluminiu ?i se introduce în cuptorul preînc?lzit la temperatura de 190°C pentru timp de 50 minute, apoi se ia folia de pe vas, se presar? cu ca?cavalul vegetal r?mas ?i se mai coace în cuptor înc? timp de 20 minute.
- Se încearc? cu furculi?a dac? cartofii sunt moi.
- Pofta buna !!!
