Cartofi cu sos picant
Ingredients:
- cartofi - 1 kg
- ceapa - 1
- catei de usturoi - doi
- rosii - 5
- bulion - 1 lingura
- boia de ardei - iute
- ulei -
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pana se inmoaie.
- Se adauga rosiile taiate cubulete, 1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul.
- Apoi se potriveste de sare si piper si se inabusa pana se ingroasa sosul.
- Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pana se rumenesc.
- Dupa care se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul.
- Se orneaza cu masline .
