Cartofi cu crema de ciuperci la cuptor
Ingredients:
- cartofi - 900 g curatati si taiati in doua
- costita - 250 g taiata in bucati mici
- ardei grasi rosii - 3 taiati in rondele
- lapte - 200 ml
- sare - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
- crema de ciuperci - 300mi
Instructions:
Mod de preparare:
- Se lasa sa se incinga cuptorul.
- Se fierb cartofii in apa cu sare, timp de 8 minute.
- Se lasa la racit apoi se taie felii mari.
- Se aranjeaza cartofii, costita si ardeiul in straturi intr-o tava termorezistenta, avand grija ca ultimul strat sa fie de ardei.
- Se amesteca crema de ciuperci, laptele, sarea si piperul.
- Se toarna in tava apoi se acopera cu folie de aluminiu si se coace 45 minute.
- Se scoate folia si se mai lasa 15 minute.
