Budinca de taitei cu branza
Instructions:
Mod de preparare:
- Se fierb t?i?eii un sfert de or? ?i apoi se las? acoperi?i în acela?i vas înc? 10 minute.
- Dup? aceea se pun într-o sit?, se spal? cu ap? rece ?i se împart în dou?.
- O jum?tate din cantitate se a?az? într-o form? din sticl?, uns? cu unt.
- Într-un vas separat se amestec? branza, coaja de l?maie, zah?rul, sarea ?i albu?ul b?tut spum?.
- Jum?tate din compozi?ie se pune peste t?i?eii din vasul de sticl?, apoi se mai a?az? deasupra un rand de t?i?ei ?i se acoper? cu crema de branz? ras?.
- Dupa care se toarn? deasupra laptele nefiert ?i se d? la cuptor circa 30 de minute.
- Budinca se serve?te cald?.
- Deasupra se poate pres?ra zah?r.
- Pofta buna !!!
