Briose cu omleta de oua
Ingredients:
- carnati de porc - 200 g
- oua - 12
- ceapa tocata - ½ ceasca
- ardei verde, taiat bucatele - ¼ ceasca
- sare - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
- pudra de usturoi sau usturoi pisat fin - dupa gust
- cascaval - ½ ceasca
Instructions:
Mod de preparare:
- Intr-o tigaie, prajiti carnatii taiati la foc mediu pana ce se rumenesc usor.
- Intr-un bol, bateti ouale, adaugati ceapa, ardeiul verde, sarea, piperul si pudra de usturoi.
- Amestecati in compozitie carnatii si cascavalul.
- Puneti amestecul in formele pentru briose (unse in prealabil).
- Coaceti la 175 de grade pentru 20-25 de minute.
