Besamel cu bere
Ingredients:
- oua - 2
- bere - 500 ml
- faina -
- sare - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Ouale se spala si se trec prin jet de apa rece, dupa care se sparg intr-un castron si se amesteca cu telul adaugand berea, faina, sarea si piperul continund amestecarea pana obtinem o compozitie asemanatoare unei smantani mai groase.
- Observatii: acest besamel se foloseste la impanarea gujoanelor de pui, vita s-au porc, punem bere pentru a fragezi carnea.
