Barcute cu sunca
Ingredients:
- sunca - 100 g
- maioneza - 100 g
- oua fierte tari - 6
- ceapa rasa - 1
- zacusca - 3 lingurite
- sare, pierr, marar - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se taie ouale pe lung, se scot galbenusurile si se amesteca cu 2 linguri maioneza, pana ce devine o pasta.
- Aceasta se amesteca cu ceapa, zacusca, mararul tocat, sarea si piperul.
- Se umplu ouale, restul de umplutura se aseaza pe un platou si se decoreaza cu maioneza.
- Sunca se taie in bucati triunghiulare, se infige intr-o scobitoare si se pune ca o panza de iola pe fiecare ou.
