Ingrediente:
250 g orez
1 pate mare
4 oua crude
3 oua fierte
1 morcov
1 ceapa
codimente
pesmet
cascaval
patrunjel taiat fin
Mod de preparare:
Se fierbe orezul in apa cu sare, se lasa la racit. Se rade morcovul si ceapa. Intr-un vas se amesteca orezul racit, ouale crude, ceapa si morcovul taiate, codimente dupa gust, patrunjelul, pateul si pesmet cat cuprinde. Ouale fierte se taie marunt si se amesteca cu restul compozitiei. Se unge o tava cu margarina, se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia in ea. Cine doreste, poate rade cascaval pe deasupra. Se lasa la cuptor aproximativ 30 minute, pana se rumeneste.
