Aperitiv cu branza de oaie
Ingredients:
- branza sau cas de oaie proaspat - 1/2 kg
- bere - 50-100 ml
- smantana - 100 ml
- sardele - 4-5
- chimen - dupa gust
- ceapa - dupa gust
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smantana, sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa gust.
- Compozitia se serveste in aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata cu masline si gogosari.
