Piept de pui cu rosii gratinate
Ingredients:
- piept de pui - 1 kg
- rosii - 8
- ardei - 2
- cascaval - 20 g
- unt si pesmet - pentru tava
- ulei de masline - 2 liguri
- mujdei de usturoi -
- patrunjel verde -
- cimbru - dupa gust
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se spala si se portioneaza pieptul de pui ca pentru snitel.
- Se da cu sare si piper si se prajeste cate cinci minute pe fiecare parte.
- Se aseaza pe o tava tapetata cu unt si cu pesmet si se baga 10 minute la cuptor.
- Peste pui se pun rondelele de rosii si ardei si se baga din nou la cuptor.
- Spre sfarsit se presara cascavalul si se mai lasa cateva minute ca sa se topeasca.
- Se poate servi cu mujdei de usturoi, cu patrunjel sau cu frunzulite de cimbrisor.
