Sos de ciuperci
Ingredients:
Instructions:
Mod De Preparare :
- Ciupercile se spala, se taie rondele subtiri si se inabusa intr-o lingura de unt timp de 20 minute.
- Ceapa taiata marunt, se caleste si ea intr-o lingura de unt, se presara faina, apoi se stinge cu zeama de la ciuperci.
- Se lasa sa fiarba pana devine ca o smantana grosuta, apoi se adauga ciupercile.
- Se sareaza si se adauga smantana calda (se incalzeste pe baie de aburi).
- Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecandu-se din cand in cand.
- Cand este gata, se mai adauga o bucatica de unt si se presara verdeata taiata marunt.
