Peste cu varza
Ingredients:
- peste - 1 kg
- varza mijlocie - 1
- ulei - 7-8 linguri
- foaie de dafin - 1
- piper macinat -
- apa - 1 pahar
- cepe - 1 sau 2
Instructions:
Mod De Preparare :
- Varza se spala si se taie fideluta.
- Ceapa se taie marunt sisi se caleste 2 minute in ulei, apoi se adauga varza, o foaie de dafin, un varf de cutit piper si un pahar cu apa.
- Se lasa sa fiarba la foc mic cu capac circa 1 ora.
- Se aseaza deasupra pestele intreg curatat si spalat, sau taiat bucati, bine uns cu ulei.
- Se baga la cuptor si se mai lasa cam 40 minute.
- Se serveste cald sau rece.
