Prajitura cu cocos
Ingredients:
- Blatul - avem nevoie :
- albusuri - 8
- zahar - 200 g
- faina - 2 linguri
- praf copt - 1
- nuca de cocos (eventual si 50 g de mac) - 150 gr
- Foaie dobos - avem nevoie :
- oua - 2
- apa - 2 linguri
- zahar - 4 linguri
- faina - 4 linguri
- Crema - avem nevoie :
- galbenusuri - 8
- zahar - 300 g
- plicuri de ness - 2
- lapte - 150 ml
- margarina - 300 g
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se bat cele 8 albusuri cu 200 g zahar, 2 linguri faina, 1 praf copt,150 gr de nuca de cocos (eventual si 50 g de mac).
- Cand blatul este gata se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor.
- Se amesteca bine toate ingredientele si cand este gata compozitia se da la cuptor..
- Galbenusurile se freaca cu 300 g zahar, 2 plicuri de ness, 150 ml lapte, iar arestecul rezultat se fierbe pe baie de aburi.
- Se lasa la racit, dupa care se amestec? cu 300 g margarina.
- Se aseaza prima foaie, se pun un strat de crema, se aseaza a doua foaie, se pun alt strat de crema iar deasupra se orneaz? cu ciocolat? ras?.
