Vi?ine Conservate
Instructions:
Mod De Preperare:
- Alegi vi?ine proaspete, culese pe timp însorit.
- Pui în strecur?toare cantit??i mici de fructe, pe care le speli sub jet de ap? rece.
- In timp ce cure?i vi?inele de codi?e ?i sâmburi, îndep?rtezi ?i fructele nes?n?toase.
- Cânt?re?ti fructele dup? ce le-ai cur??at.
- Pui fructele într-un castron, adaugi zah?rul ?i conservantul ?i introduci vasul în frigider, pân? a doua zi.
- Din când în când, îl sco?i din frigider ?i amesteci u?or fructele.
- A doua zi speli ?i sterilizezi în cuptor 5 borcane de 800 ml.
- Strecori vi?inele ?i le a?ezi în borcane, ap?sând u?or cu dosul unei linguri, pentru ca siropul s? se ridice deasupra.
- Presari în fiecare borcan câte 1 sau 2 aspirin? pisat? ?i închizi borcanele ermetic.
- Le depozitezi la r?coare, într-o c?mar?.
- Vi?inele pot fi folosite pentru prepararea pr?jiturilor, la creme sau înghe?ate.
