Gin Fizz
Ingredients:
- gin - 6 cl
- suc de lamiie - 4 cl
- zahar - 2 cl
- apa minerala - 12 cl
Instructions:
Mod de preparare :
- Cocktailul gin fizz se prepara amestecand in shaker ginul, sucul de lamiie si zaharul dupa care se amesteca in pahar cu apa minerala.
- Gin Fizz este o bautura din gin si suc de lamaie, a ajutat Marina engleza sa atace decisiv Marina franceza la sfirsitul secolului al XVIII-lea.
- In aceasta perioada, se calatorea foarte mult pe mare, iar rezervele de la bord nu ofereau necesarul minim de vitamina C existind pericolul aparitiei scorbutului.
- Solutia sucul de lamaie era scumpa, astfel ca s-a gasit ideea consumului unei solutii pe baza de acid sulfuric foarte diluate, a carei aciditate sa previna aparitia bolii.
- Amiralul Nelson a avut ideea sa amestece aceasta bautura cu gin si lamiie, pentru a fi mai gustoasa.
- In plus, alcoolul este un bun conservant pentru vitamina C.
