Spuma din caise
Ingredients:
- albusuri - 3
- marmelada de caise - 150 g
- zahar tos - 150 g
- zeama de lamaie sau rom - 20 ml
Instructions:
Mod de preparare:
-
Intr-un bol se bat spuma albusurile, se adauga zaharul tos, zeama de lamaie sau romul si marmelada de caise, batandu-le in continuare pe un vas cu apa clocotita, cu telul in forma de para, cca 10 minute, ca si bezelele, pana cand se intaresc bine (sa nu cada de pe tel).
-
Spuma se poate pune in pahare cu sau fara picior, sau in farfurii de compot si se serveste rece.
