Sufleu cu spanac, ciuperci si smantana
Ingredients:
- spanac congelat - 2 pungi
- ciuperci - 500 g
- ceapa - 1
- parmezan ras - 300 g
- smantana - 200 g
- oua - 4
- piper -
- sare -
- chili -
- nucsoara -
- cimbru/oregano -
- bobite de chimen -
Instructions:
Mod de preparare:
- Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline.
- Se adauga ciupercile taiate si se lasa la foc mic, acoperite cu capac
- Se adauga spanacul congelat si se lasa la fiert tot acoperit.
- Se stinge focul si se adauga parmezanul ras si mirodeniile
- Se bat separat ouale intregi cu smantana si se adauga sare, apoi se rastoarna peste spanac.
- In tava unsa, se rastoarna toata aceasta compozitie si se da la cuptor 45 minute la 170 grade.
