Salata de fasole cu piept de pui
Ingredients:
- fasole alba din conserva - 425 ml
- cepe - 2
- catei de usturoi - 2
- legatura de patrunjel - 1/2
- supa - 125 ml
- fasole verde - 450 g
- linguri de otet - 2
- piept de pui - 300g
- lingura ulei masline - 1
Instructions:
Mod de preparare:
- Se scurge fasolea din conserva.
- Se toaca ceapa si usturoiul si se amesteca cu fasolea.
- Se taie marunt patrunjelul.
- Supa se pune la fiert, se adauga fasolea verde si se fierbe 15 minute.
- Se pune peste fasolea din conserva, se adauga otetul si patrunjelul, se condimenteaza cu sare si piper.
- Se prajeste carnea cate 4 minute pe fiecare parte si se serveste cu salata de fasole.
