Salata de cruditati
Ingredients:
- radacina de telina - 50 g
- cartofi - 70 g
- mar - 1
- iaurt dietetic - 50 ml
- zeama de lamaie - 10 ml
- galbenus fiert - 1
- sare - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Se spala bine cartoful si se pune la fiert in apa cu sare pana se patrunde usor cu furculita.
- Se lasa la scurs si racit.
- Intre timp se curata telina si marul si se rad pe razatarea mica.
- Galbenusul se faramiteaza si se freaca cu iaurtul, sarea si zeama de lamaie Cartoful racit se taie in cubulete.
- Se amesteca toate legumele cu sosul de iaurt.
- Daca nu se doreste ou se poate folosi mustarul.
