Tocana de legume pentru iarna
Ingredients:
- morcov - 1 kg
- ardei gras - 1 kg
- gogosari - 1 kg
- ceapa - 2 kg
- suc de rosii fiert - 1 l
- ulei - 700 ml
- orez - 4 cesti
- foi de dafin, piper boabe si sare -
Instructions:
Mod De Preparare :
- Prima data se pun la fiert 20 de cesti cu apa.
- Dupa ce a inceput sa fiarba se pune orezul si se fierbe 20 min.
- Dupa aceea se caleste ceapa, apoi legumele date prin masina de tocat, apoi se pune sucul de rosii si dupa ce a scazut bine se adauga mirodeniile.
- Se pune cat mai fierbinte in borcane, se infileteaza cu capac si se tin intr-o patura pana a doua zi.
