Cartofi umpluti
Instructions:
Mod de preparare :
- Cartofii se fierb în coaj? cu pu?in? sare, timp de 30 sau 40 minute.
- Apoi se scurg de ap?, se cur??? de coaj?, se taie în jum?t??i pe lungime ?i se scobesc la mijloc.
- Separat, se amestec? branza de vaci, cu furculi?a, împreun? cu oul, margarina, painea înmuiat? în ap? ?i stoars? ?i sarea.
- Se umplu scobiturile cartofilor cu aceast? compozi?ie ?i se pun într-o crati?? uns? cu ulei.
- Peste cartofii umplu?i se toarn? mujdeiul de usturoi ?i se pun la cuptor 20 de minute.
- Dupa care se servesc calzi, cu p?trunjel proasp?t tocat m?runt.
- Pofta buna !!!
