Chiftelute de ton cu sos
Instructions:
Mod de preparare :
- Pune fulgii de cartofi întru-un bol, apoi toarn? deasupra apa clocotit? ?i amestec? cu o furculi??, pan? cand se formeaz? o past? omogen?.
- Adaug? tonul, 2 linguri din sosul chili ?i piperul ?i amestec? bine.
- Dupa care imparte compozi?ia în 8 ?i f? chiftele.
- Pune-le pe un toc?tor ?i las?-le s? se odihneasc? cel pu?in 15 minute.
- Apoi incingem uleiul în tigaie ?i le punem la pr?jit, pe ambele p?r?i.
- Pune 2/3 din lapte la fiert, iar cu restul de lapte r?mas, dilueaz? f?ina.
- Aceast? compozi?ie se toarn? peste laptele care fierbe ?i se amestec? tot timpul.
- Cand se ia de pe foc adaug? untul ?i cele 2-3 linguri?e de ca?caval ?i amestec? bine.
- Chiftelu?ele vor fi mai fragede dac? vei ad?uga pu?in miez de paine în compozi?ie.
- Pofta buna !!!
