Tajine de miel reteta marocana
Instructions:
Mod de preparare :
- Pisa?i împreun? usturoiul ?i mirodeniile .
- Într-o crati??, pune?i buc??ile de carne , l?maile confiate , t?iate în patru, 2 linguri de ulei de m?sline ?i sucul de l?maie .
- Apoi ad?uga?i usturoiul ?i mirodeniile .
- Acoperi?i ?i l?sa?i s? fiarb? mocnit timp de 3 ore .
- O jum?tate de or? înainte de terminarea coacerii , într-o alt? crati?? , în dou? linguri de ulei de m?sline, pe foc mic, c?li?i ceapa m?run?it?.
- Cand ceapa a devenit transparent?, pune?i-o peste carne , împreun? cu m?slinele negre .
- L?sa?i s? fiarb? mocnit .
- Servi?i cu orez.
