Rulou din piept de pui
Ingredients:
- piept de pui dezosat - 460 g
- cascaval - 200 g
- capere - 100 g
- gogosari murati rosii - 50 g
- mustar - 50 g
- ciuperci - 150 g
- ulei de masline - 100 g
- condimente pentru gratar - 20 g
Instructions:
Mod de preparare:
- Pieptul de pui de transeaza, apoi se bate usor sa nu se sfarime, se unge cu ulei si mustar pe ambele parti, se condimenteaza, se aseaza.
- Peste acesta se pun gogosari taiati julien, caperele, cascavalul ras, ciupercile si se ruleaza, se impacheteaza in folie de aluminiu si se da la cuptor 25 minute.
- Se servesc cu cascavalul ras deasupra si sos cald de smantana.
