Tarta cu fructe
Ingredients:
- oua - 6
- zahar - 450 g
- faina - 400 g
- apa rece - 14 linguri
- esenta de rom -
- zahar vanilat - 2 pliculete
- bicarbonat de sodiu - 1 lingurita
- fructe(visine,cirese,caise,piersici,struguri,prune) -
Instructions:
Mod de preparare:
- Intr-un vas se amesteca spuma galbenusurile cu 250 g zahar, se adauga treptat 7 linguri apa rece, esenta de rom si zaharul vanilat si la sfarsit faina.
- Intr-un alt vas se bate spuma albusurile cu 200 g zahar si se adauga treptat 7 linguri apa rece si 1 lingurita bicarbonat de sodiu.
- In vasul cu galbenusurile se amesteca usor, de jos in sus, compozitia cu albusurile.
- Aluatul rezultat se toarna in tava de aragaz unsa cu margarina si tapetata cu faina.
- Deasupra se asaza in mod uniform fructele.
- Se coace la foc potrivit.
- Cand s-a racit se pudreaza cu zahar farin.
