Salata de boabe de fasole cu bureti
Instructions:
Modul de preparare:
- Morcovii se cur???, se spal? ?i se trec prin r?z?toarea cu g?uri mari.
- Bure?ii vine?i de fag (Pleurotus) se cur???, se spal?, se fierb în ap? pu?in s?rat?, apoi se scurg ?i se taie în buc??i.
- Dupa care boabele de fasole cat ?i cele de porumb conservate se scurg.
- Într-un bol pentru salate se pun ciupercile, fasolea boabe, porumbul ?i morcovii.
- Se amestec? cu sosul vinegret italian ?i se decoreaz? cu frunze de salat? verde.
