Supa de zarvaturi
Ingredients:
- Ingrediente - avem nevoie:
- morcovi - 4
- cepe - 4
- cartofi - 2
- dovlecel - 1
- verzisoara dulce - 1
- ardei - 2
- patrunjel - dupa gust
- sare - dupa gust
- orez (sau fidea) - 1 ceasca
- suc de rosii - 2 cesti
Instructions:
Mod de preparare :
- Se toaca zarzavaturile si se pun la fiert in 3 litri de apa.
- Cand sunt bine fierte se scot, se adauga orezul si apoi sucul de rosii.
- Apoi se potriveste de sare, se adauga putin zahar, dupa gust, si la sfarsit verdeata.
- Cand se foloseste fidea, la sfarsit se rad 2 morcovi, sa calesc in ulei si se strecoara in supa.
- Astfel, supa devine mai gustoasa.
- Pofta buna !!!
