Bor? de Urzici
Instructions:
Mod de preparare :
- Zarzavatul se taie m?runt ?i se c?le?te în ulei cu pu?in? ap?.
- Apoi se adaug? ap? cu o linguri?? de delikat ?i se fierbe aproximativ timp de 15 minute.
- Se adaug? orezul sp?lat ?i urzicile cur??ate, sp?late ?i op?rite câteva minute în ap? clocotit? cu sare.
- Dup? ce toate ingredientele sunt p?trunse, se adaug? bor?ul fiert separat ?i se potrive?te gustul cu sare.
- Iar ceapa verde se taie m?runt ?i se adaug? în oal?.
- Apoi se mai las? s? dea câteva clocote, dup? care se trage vasul de pe foc ?i se adaug? leu?teanul tocat m?runt.
