Sup? de Varz? cu Smântân?
Instructions:
Mod de preparare :
- Ceapa se taie m?runt, iar varza ?i zarzavatul se taie fidelu?e, dupa care se pune untul la topit într-o oal?, se adaug? pu?in? sup? ?i se c?lesc legumele.
- Se stinge cu sup? ?i se fierbe câteva minute.
- Apoi se adaug? pastele f?inoase ?i, în func?ie de alegerea f?cut?, tarhonul sau chimenul.
- Se continu? fierberea înc? timp de 9-10 minute, dup? care se adaug? smântân? ?i se potrive?te gustul cu sare.
- Inainte de servire se adaug? p?trunjel sp?lat ?i tocat m?runt.
