Crochete de cascaval
Ingredients:
- cascaval - 250 g
- cartofi - 500 g
- drojdie - 20 g
- faina - 1 pahar
- oua - 2
- lapte - 1 cescuta
- ulei -
- sare si piper - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Cartofii se fierb si se zdrobesc bine.
- Cascavalul se rade fin si se adauga peste cartofi.
- Se adauga faina, ouale, drojdia dospita in lapte si sare.
- Se framanta si se mai pune faina daca mai este nevoie.
- Se formeaza crochete care se prajesc in ulei incins.
