Linte cu orez
Ingredients:
- linte - 250 g
- orez - 1 ceasca
- ulei de masline - 1 ceasca
- rosii taiate cubulete mici - 2-3
- ceapa taiata marunt - 1
- sare si piper - dupa gust
- cumin - putin
Instructions:
Mod de preparare:
- Se spala lintea si se pune la fiert, cand apa da in clocot se strecoara si se pune alta apa.
- Se adauga rosiile, sarea si piperul.
- Cand lintea este pe jumatate gata, se pune cumin, se adauga orezul si inca putina apa, daca e nevoie, si se lasa sa fiarba.
- Intr-o tigaie se prajeste ceapa in ulei incins si se toarna ceapa cu uleiul peste linte si orez.
- Se seveste fierbinte.
