Branza topita de casa
Ingredients:
- lapte fierbinte - 2 l
- branza de vaci - 1,4 kg
- margarina - 1
- oua - 3
- sare - 3 lingurite rase
- bicarbonat - 1 lingurita
Instructions:
Mod de preparare:
- Se amesteca bine laptele fierbinte cu branza , apoi se strecoara printr-un tifon.
- Se adauga margarina topita dar nu calda, ouale , bicarbonatul si sarea.
- Se pune pe aragaz si se amesteca pana devine lucioasa.
- Cand este gata se pune într-o forma.
- Cine doreste poate adauga chimion macinat sau boia.
