Pui cu sos picant
Ingredients:
- pui mare - 1
- unt - 100 g
- cepe - 3
- catei de usturoi - 2
- supa - 1 litru
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
- sofran - o lingurita
- coriandru - o lingurita
- faina - 2 linguri
- lamaie - 1
Instructions:
Mod de preparare:
- Puiul se taie in bucati care se rumeneasca in unt.
- Cand sunt pe jumatate gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat.
- Dupa ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, se adauga sarea, piperul, sofranul si coriandrul.
- Se lasa sa fiarba aproximativ jumatate de ora.
- Dupa ce a ifert carnea, bucatelele de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina.
- Se amesteca incet, pina ce se ingroasa putin.
- Se pun din nou bucatile de pui.
- Se serveste fierbinte
